Voici quelques plantes à fleurs mellifères que l’on trouve sur les ruchers de notre exploitation :
Au Printemps
L’Acacia : arbre à feuilles caduques qui peut atteindre 30m de haut. Ses fleurs blanches parfumées sont rassemblées en grappes blanches. Excellente plante mellifère. Floraison en mai-juin.
Le Romarin : arbrisseau poussant à l’état sauvage sur le bassin méditerranéen dans les garrigues. Floraison début printemps et peut refleurir à l’automne.
La Lavande Maritime : arbrisseau, très aromatique à feuilles persistantes. Floraison en avril-mai.
Le Noisetier : arbrisseau à feuilles caduques que l’on retrouve en plaine, montagne ou dans les sous-bois. Peut atteindre 6m de hauteur. Floraison de février/mars. Ne fournit pas de nectar, apporte du pollen à la ruche.
Les Cistes (ciste de Montpellier, cistes cotonneux) : arbrisseaux poussant sur le pourtour méditerranéen sur les sols arides, secs et ensoleillés. Les fleurs sont froissées. Floraison de mars à juin.
Le Thym
Le Chêne
La Bruyère Blanche
En Eté
La Gentiane jaune : plante vivace montagnarde à fleurs jaune pouvant atteindre 1m50. Floraison de juin à août.
La Ronce (ou mûrier sauvage) : arbuste épineux des forets et diverses prairies à fleurs blanches ou roses. Floraison de juin à début août.
Le Buplèvre : arbuste de 1 à 2 m de haut originaire du bassin méditerranéen aux fleurs jaunes verdâtres. Feuillage persistant et coriace. Floraison en été.
L’Arnica des Montages : plante vivace de 20 à 50cm de haut qui se trouve dan les Pyrénées de moyenne et haute montagne (Pyrénées, Alpes, Vosges…). On la retrouve dans les miels polyfloraux de montagne. Floraison de juin à septembre.
Le Rhododendron
Le Tilleul
Le Châtaignier
La Bruyère Callune
En Automne
L’Inule
Le Lierre
L’Arbousier : petit arbuste que l’on trouve autour du littoral méditerranéen. La fleur fleurit en même temps que le fruit au mois de novembre. La récolte s’en suit.
